Den Ofen auf 190 Grad Ober - und Unterhitze vorheizen.
Die Banane zerdrücken.
Sirup und Nussmus erhitzen, bis sich die Zutaten verflüssigen.
Trockene Zutaten vermengen.
Die zerdrückte Banane und die erhitzte Sirup-Nussmus Mischung unter die trockenen Zutaten geben und gut vermengen (Vorsicht: Heiß). Es sollte eine leicht klebrige Masse entstehen, die gut zusammen haftet. Je nach verwendeten Flocken können 2-3 EL mehr Sirup oder Nussmus notwendig sein, bis die Masse klebrig wird.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (circa 20x20 cm) geben und flachdrücken.
Die Masse für circa 15-20 Minuten backen, je nachdem welche Konsistenz erreicht werden soll. Die Masse vollständig abkühlen lassen und anschließend in Riegel schneiden.
Ich bewahre die Müsliriegel im Kühlschrank auf!