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Glutenfreies Müsli Sandwich mit Kornspitz Brötchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Zutaten
Zutaten für 2 Müsli-Sandwiches
- 2 glutenfreie Brötchen in meiner Version: "Kornspitz" von Dr. Schär
Creme
- Saft und Schale 1 Bio Zitrone
- 250 g Quark der Wahl in meiner Version: laktosefrei - Alternativ auch Joghurt
- Schuss Milch in meiner Version: laktosefrei
- Mark einer Vanilleschote
- 3-4 Blätter frische Minze gehackt
- 4 EL Erythrit oder anderes pulverisiertes Süßungsmittel
Belag
- Müsli / Granola der Wahl
- Frische Beeren der Wahl
Anleitungen
Zubereitung
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Die Kornspitz Brötchen nach Packungsanleitung aufbacken.
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Die Zutaten der Creme zusammenrühren und bis zum Verzehr kalt stellen.
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Die Früchte falls nötig in Scheiben schneiden.
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Die Brötchen mit der Creme bestreichen, Früchte darauf verteilen und mit Müsli bestreuen.
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Guten Appetit!
Rezept-Anmerkungen
Hinweis:
glutenfreies Rezept, laktosefreies Rezept
Hinweise für Rezeptvariationen stehen im Blogbeitrag!