Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Das Marzipan reiben.
Die trockenen Zutaten vermengen.
Die flüssigen Zutaten und das Marzipan dazu geben und verkneten, bis sich eine Teigkugel formen lässt.
Jeweils etwas vom Teig abnehmen und in angefeuchteten Händen zu Hörnchen formen. Diese auf Backpapier verteilen und etwas flach drücken.
Die Mandelblättchen auf den Hörnchen verteilen.
Die Hörnchen für circa 10-12 Minuten backen.
Auskühlen lassen und optional mit Schokolade verzieren.