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glutenfreie und laktosefreie Knäckebrot Pizza (vegan möglich)

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Autor freiknuspern

Zutaten

Zutaten für 2 Personen

  • 6-7 Scheiben Knäckebrot der Wahl (in meiner Version: Blumenbrot Zwiebel und Blumenbrot Schwarzer Reis
  • 4-5 EL grünes Pesto
  • 4-5 EL Tomatensauce
  • Handvoll frische Cocktailtomaten
  • Handvoll Parmesan nach Wunsch auch veganer Parmesan
  • 1 kleine Zwiebel
  • Handvoll frische Kräuter

Anleitungen

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 175 Ober und Unterhitze vorheizen.
  2. Den Belag vorbereiten.
  3. Die Knäckebrot Scheiben belegen.
  4. Die Knäckebrot Pizzen auf Backpapier verteilen und für circa 6-10 Minuten backen. Die genaue Backzeit hängt vom jeweiligen Ofen und der gewünschten Bräune ab.

Rezept-Anmerkungen

Hinweis:
glutenfreies Rezept, laktosefreies Rezept, sojafreies Rezept, hefefreies Rezept, Rezept ohne Sellerie
Hinweise für Rezeptvariationen stehen im Blogpost!