Die Zutaten für das Dressing in ein kleines Schraubglas geben und gut durchschütteln, bis ein cremiges Dressing entstanden ist. So kann das Dressing im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Den Feldsalat putzen.
Grapefruit filetieren.
Granatapfel entkernen.
Feta-Alternative in mundgerechte Stückchen schneiden.
Die Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und gründlich durchmengen.
Guten Appetit!