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Glutenfreie und vegane "Feta"-Bällchen

Zutaten

  • 1 Pck. glutenfreie und vegane Feta-Alternative bei mir: Mandelbasis
  • 1 EL Mandelmilch
  • 1 Prise Salz, Pfeffer & Knoblauch
  • 3 EL Schwarzkümmel
  • 3 EL getr. Dill
  • 3 EL getr. Cranberries
  • 3-4 Scheiben glutenfreies und veganes Brot der Wahl

Anleitungen

  1. Die Feta-Alternative mit einer Gabel zerdrücken.

  2. Die Mandelmilch sowie eine Prise Salz, Pfeffer und Knoblauch untermengen.

  3. Aus der Masse Bällchen formen.

  4. Die Bällchen in Schwarzkümmel, getrocknetem Dill und getrockneten, gehackten Cranberries wälzen.

  5. Ein glutenfreies und veganes Brot der Wahl toasten und jeweils etwas von den Bällchen auf dem Brot verstreichen.