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Glutenfreie und vegane Schoko-Bananen Mousse

Zutaten

Für 3 Gläschen

  • 300 g Bananen Gewicht ohne Schale
  • 160 g vegane Bitterschokolade der Wahl
  • 100 g Mandelmus oder ein anderes Nussmus / nussfreies Mus
  • 1/2 TL Zimt

Anleitungen

  1. Die Bananen fein zerdrücken.

  2. Das Mandelmus und Zimt mit einem Handrührgerät unter die zerdrückten Bananen rühren.

  3. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und dann die flüssige Schokolade unter die Bananen-Mischung rühren, bis sich die Zutaten gut miteinander verbunden haben.

  4. Die Masse in Gläschen umfüllen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.