Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.
Alle Zutaten vermengen.
Jeweils 1 EL in jedes Muffinförmchen geben und vorsichtig festdrücken. Den Boden für 10-15 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen.
Zesten von der Zitrone abreiben. Saft auspressen.
Alle Zutaten vermengen.
Jeweils 1-2 EL auf den vorgefrorenen Boden geben.
Für circa 1 Stunde einfrieren.
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Alles zu einer glatten Masse pürieren.
Jeweils 1-2 EL auf die Joghurt-Schicht geben und für mindestens 4-5 Stunden oder über Nacht vollständig gefrieren lassen.