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Veganes French Toast ohne Zucker und Weizen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
- 2 Bananen
- 100 ml pflanzliche Milch der Wahl evtl. etwas mehr Milch, je nachdem wie groß die Bananen sind
- 2 Vanilleschoten
- Prise Zimt
- Glutenfreies Brot der Wahl
- 1 TL Kokosöl zum Anbraten alternativ etwas pflanzliche Margarine
Anleitungen
Zubereitung
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Die Bananen schälen und mit einer Gabel möglichst fein zermatschen. Vanillemark, Prise Zimt und Milch zu der Banane geben.
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Alles gut vermengen!
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Eine Pfanne mit etwas Kokosöl erhitzen.
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Die Brotscheiben nach und nach in die Bananen-Mischung tunken, wenden und kurz darin ziehen lassen. Anschließend leicht abtropfen lassen und in der heißen Pfanne knusprig braten.
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Das French Toast mit Toppings der Wahl servieren!
Rezept-Anmerkungen
Hinweise:
Glutenfreies Rezept, Veganes Rezept, sojafreies Rezept, laktosefreies Rezept, zuckerfreies Rezept
Hinweise für Rezeptvariationen stehen im Blogbeitrag!