Zeit für einen Snack ist immer! Bestenfalls ist er einfach, schnell gemacht und natürlich absolut allergiefreundlich. Ich fasse euch heute meine drei liebsten Snackrezepte von meinen Blog zusammen!

Anfang des Jahres habe ich euch eine Zusammenfassung meiner 3 liebsten Frühstücksrezepte von meinem Blog veröffentlicht. Der Beitrag sollte dazu dienen, mir und auch euch nochmals einige ältere Rezepte von mir vorzustellen. Da das damals sehr gut bei euch angekommen ist, dachte ich mir, ich wiederhole diese Serie und fokussiere mich dieses Mal auf Snacks! 🙂 

1. Selbstgemachtes Pickup

Manch einer von euch wird schon bemerkt haben, dass ich dieses Rezept unheimlich gerne mag! Es zählt tatsächlich zu einem meiner liebsten Rezepte und gehört, besonders als Snack, unbedingt in diesen Blogbeitrag. Mein selbstgemachtes Pick-Up!

Allergiehinweise:

Das Pick-Up ist glutenfrei, vegan, sojafrei, hefefrei, nussfrei, ohne raffinierten Zucker und sogar fructosearm! Ein echter „frei von“- Allrounder würde ich sagen! 

Ich gebe an dieser Stelle gerne zu, dass ich früher (vor meinen Allergien) für mein Leben gerne Pick-Up gegessen habe. Es gab nicht viele von den klassischen Snacks, die regelmäßig in mein Einkaufskörbchen gewandert sind, aber Pick-Up durfte immer mit! Ich freue mich daher ganz besonders eine selbstgemachte Version entwickelt zu haben, die super lecker schmeckt und obendrein tatsächlich noch sehr allergiefreundlich ist! Probiert das Rezept also gerne mal aus, ich kann es euch wärmstens empfehlen 🙂

Die erste Rezeptempfehlung zum Thema „liebste Snacks“ ist also mein selbstgemachtes Pick-Up!

2. Chocolate Chip Cookies

Ich bin ein absolutes Krümelmonster, Kekse könnte ich tatsächlich rund um die Uhr futtern. Daher habe ich auch besonders viel Zeit in das (für mich) perfekte Cookie-Rezept gesteckt. Dabei herausgekommen sind super leckere, allergiefreundliche Chocolate Chip Cookies 🙂

Allergiehinweise:

Die Chocolate Chip Cookies sind glutenfrei, vegan, sojafrei, hefefrei, ohne raffinierten Zucker und fructosearm! Also wieder ein tolles Rezept um möglichst viele Allergien und Unverträglichkeiten zu umgehen 🙂

Die Cookies sind schnell und einfach gebacken, brauchen nicht viele Küchengeräte und können problemlos einige Tage aufbewahrt werden. 

Die zweite Rezeptempfehlung sind also meine Chocolate Chip Cookies!

Schokoladen-Taler mit SELBSTGEMACHTER Schokolade

Ich bin ein absoluter Schokoladen-Freak und daher darf ein typischer Snack mit Schokolade in dieser Zusammenfassung keinesfalls fehlen. Die Rede ist hier von gefüllten Schokoladen-Talern, die man sogar mit selbstgemachter Schokolade machen kann! 🙂 Das Grundrezept für meine selbstgemachte Schokolade verlinke ich euch hier!

Das Rezept für die gefüllten Schokoladen-Taler hat es mir sogar so sehr angetan, dass es davon mittlerweile zwei Versionen auf meinem Blog gibt! Einmal Matcha Schokoladen-Taler und einmal Orangen-Marzipan Schokoladen-Taler

Allergiehinweise:

Beide Taler-Rezepte sind glutenfrei, vegan, sojafrei und ohne raffinierten Zucker. Die Matcha-Taler sind außerdem fructosearm. Beide Rezepte funktionieren sowohl mit gekaufter Schokolade eurer Wahl, als auch mit selbstgemachter Schokolade wie in meinem Grundrezept gezeigt!

Die dritte Snack-Empfehlung sind also meine Schokoladentaler! Sowohl mit Matcha als auch mit Orange und Marzipan ein echter Genuss sage ich euch 🙂 

So, das wären auch schon meine (aktuell) drei liebsten Snack-Rezepte als Empfehlung für euch! Wenn ihr auf die Suche nach weiteren allergiefreundlichen Snacks gehen wollt, dann klickt euch doch einfach durch meinen Menüpunkt „Süße und herzhafte Snacks“! 🙂