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Vegane und glutenfreie Köttbullar mit klassischen Beilagen (Schwedische Gemüsebällchen „Grönsaksbullar“)

Ein schwedischer Klassiker in der veganen und glutenfreien Version! Ich serviere euch vegane Köttbullar ohne Soja, auch Grönsaksbullar genannt! Dazu gibt´s die für Köttbullar klassischen Beilagen, Kartoffelbrei, Rahmsauce und Preiselbeeren.  Ich präsentiere: Das Rezept zum Thema „schwedische Küche“ im März! Auf dieses Rezept bin ich ganz besonders stolz und ich finde es auch gaaaanz besonders […]

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Schwedische Chokladbollar / Schokokugeln mit Kaffee (glutenfrei, vegan) *mit Videoanleitung

Heute gibt´s ein weiteres schwedisches Rezept für euch! Schwedische Chokladbollar sind eine Art Energiekugeln, oder auch einfach eine süße Sünde. In meiner Version natürlich in der allergiefreundlichen und gesünderen Version 🙂 Auf das heutige Rezept freue ich mich wiedermal ganz besonders. Denn das heutige Rezept ist gleichzeitig auch das monatliche schwedische Rezept, was ich angekündigt […]

Aus dem Alltag

Glutenfreie Produkte von Edeka im Test – neue glutenfreie Eigenmarke von Edeka

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, weil Marken genannt werden! Edeka führt seit neuestem eine glutenfreie Eigenmarke im Sortiment. Ich stelle euch heute die erhältlichen Produkte genauer vor und berichte euch von meiner Meinung über diese!   Und so schnell geht´s! Schon wieder gibt es Neuigkeiten auf dem „frei von“ Markt zu verkünden: Nach der Einführung […]

Aus dem Alltag

Meine Reisevorbereitungen: Reisen mit Allergien – Tipps & Empfehlungen

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, weil Marken und Unternehmen genannt werden! Das Reisen mit Allergien sollte gut vorbereitet sein. Wie ich mein allergiefreundliches Köfferchen packe und welche Dinge ich bei einer Reisevorbereitung beachte verrate ich euch heute!   Wenn ihr diesen Beitrag lest, bin ich gerade auf dem Weg zum Flughafen, denn für mich geht […]

FAQ

Seit einigen Monaten bekomme ich immer wieder Fragen, die sich rund um das Thema „frei von“ Ernährung drehen. Bisher habe ich euch eure Fragen so gut es geht direkt beantwortet, sei es über Mail, Privatnachrichten oder Kommentare. Da sich aber die meisten der Fragen wiederholen oder auf die gleichen Schwerpunkte beziehen, dachte ich mir wäre [...]
Aus dem Alltag

FAQ – meine Antworten auf eure Fragen

*Dieser Beitrag enthält unbezahllte Werbung, weil Marken und Unternehmen genannt werden! Heute soll es um diverse Fragen zum Thema „frei von“ Ernährung gehen. Ich beantworte eure Fragen so ausführlich wie möglich und hoffe euch damit behilflich sein zu können 🙂    Seit einigen Monaten bekomme ich immer wieder Fragen, die sich rund um das Thema […]

Aus dem Alltag

Mein Besuch bei „Libergy“ – dem schweizer Allergiesupermarkt

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, weil Marken, Blogger und Unternehmen genannt werden! In den Supermarkt gehen, einkaufen ohne die Verpackungen herumzudrehen und jede Menge leckere Lebensmittel finden? Genau das geht im Allergie-Supermarkt „Libergy“ in der Schweiz. Ich berichte euch von meinem Besuch dort und stelle euch den Laden etwas genauer vor 🙂   Viele von […]

Aus dem Alltag

Glutenfreie Mitbringsel aus Schweden

Heute gibt´s eine kurze Geschichte über die schwedischen Goodies, die mir mein Lieblingsmensch vor einigen Wochen freundlicherweise mitgebracht hat 🙂    Also ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich freue mich immer riesig über Urlaubs-Mitbringsel. Ob Postkarte, Schokolade, Schlüsselanhänger – es sind diese Kleinigkeiten, die ich immer wieder schön finde. Vor einigen […]

Index

Frühstück & Smoothies Baked Oatmeal ohne Datteln (glutenfrei, sojafrei, vegan, zuckerfrei) Bratapfel-Smoothie (glutenfrei, laktosefrei, vegan, zuckerfrei) Buchweizen-Porridge Raw (fructosearm, glutenfrei, sojafrei, vegan, zuckerfrei)  Crumble mit Kirschen & Blaubeeren (glutenfrei, sojafrei, vegan, zuckerfrei) French Toast (glutenfrei, sojafrei, vegan, zuckerfrei) French Toast - Auflauf (glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei) French Toast Sandwich - gefüllt (glutenfrei, sojafrei, vegan, zuckerfrei) gefüllte Apfelhälften aus [...]