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Schwedische Pfefferkuchen Reloaded (glutenfrei und vegan)

Ich teile heute ein Rezept für glutenfreie und vegane schwedische Pfefferkuchen mit Euch! Dieses Rezept ist mein monatiges schwedisches Rezept und gleichzeitig der Beginn der Weihnachtssaison 2018 🙂   Yaaaay, ich läute heute offiziell die Weihnachtssaison 2018 auf freiknuspern ein. Mag für den einen oder anderen von Euch vielleicht etwas überpünktlich sein, für mich ist […]

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Herzhaft gefüllte Kartoffelklöße / Schwedische Kroppkakor á la freiknuspern (glutenfrei und vegan)

Hinter dem schwedischen Oktober-Rezept verstecken sich herzhaft gefüllte glutenfreie und vegane Kartoffelklöße! Gefüllt mit Pilzen und Kräutern ist dieses Rezept ein perfektes Soulfood-Gericht im Herbst 🙂    An dieser schwedischen Rezeptreihe merke ich wie schnell die Zeit vergeht! Nun veröffentliche ich euch nämlich tatsächlich schon das 11 Rezept in dieser Reihe, verrückt! Für den Oktober […]

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Schwedische Kartoffeln (glutenfrei und vegan)

Ich serviere euch ein super einfaches und schnelles Rezept für schwedische Kartoffeln! Sie sind ein Hingucker auf jedem Tisch und können pur mit einem Dip oder als Beilage beliebig serviert werden.   Nachdem ich mit meinem monatlichen schwedischen Rezept im August etwas spät dran war, bin ich mit dem September-Rezept überpünktlich! Es wird heute herzhaft, […]

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Schwedischer „Kladdkaka“ Schokokuchen (glutenfrei und vegan) *mit Videoanleitung

Das August Rezept aus meiner schwedischen Rezeptserie ist ein absoluter Klassiker und zeitgleich eine süße Sünde! Eine glutenfreie und vegane Version vom typischen schwedischen „Kladdkaka“ Schokokuchen. Hui, wir haben das letzte August-Wochenende und ich komme heute erst mit dem monatlichen schwedischen Rezept um die Ecke. Nun gut, besser spät als gar nicht. Auf das heutige […]

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Einfache Kichererbsen-Pfannkuchen aus drei Zutaten (glutenfrei, vegan)

*Dieser Beitrag enthält Werbung, weil ein anderer Blog verlinkt wird! Ich präsentiere euch ein einfaches, gesundes und allergiefreundliches Abendessen! Es gibt gefüllte Pfannkuchen, oder auch einfach leckere Kichererbsen-Pfannkuchen aus drei Zutaten, die ihr ganz nach Belieben füllen könnt!   Ich bin ein wirklich großer Fan von Pfannkuchen! In der Regel kommen sie ja in der […]

Aus dem Alltag

Meine glutenfreien „Go To“ – Snacks für unterwegs und auf Reisen

*Dieser Beitrag enthält Werbung, weil Marken erkennbar sind! Heute soll es um meine liebsten glutenfreien und allergiefreundlichen Snack-Produkte gehen, auf die ich bei Reisen und Unterwegs gerne zurückgreife! Ich liste euch verschiedene Snacks aus unterschiedlichen Kategorien ausführlich auf 🙂   Nachdem ich euch am Mittwoch hier auf freiknuspern meine persönlichen Reisevorbereitungen für einen Urlaub als […]

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Schwedischer Blaubeer-Käsekuchen (glutenfrei, vegan) *mit Videoanleitung

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, weil Blogger genannt werden! Ich präsentiere ein neues schwedisches Rezept á la freiknuspern! Es gibt einen schwedisch angehauchten Blaubeer-Käsekuchen, der natürlich unter anderem glutenfrei und vegan ist. Außerdem kommt das Rezept ohne raffinierten Zucker aus und schmeckt herrlich frisch und fruchtig! Midsommar steht vor der Tür, ihr Lieben! Am 23.6.2018 […]

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Schwedische Brottorte „Smörgåstårta“ (glutenfrei und vegan)

*Dieser Beitrag enthält Werbung für RUF Lebensmittelwerk KG! Ein neues schwedisches Rezept erwartet euch auf freiknuspern! Ich serviere euch eine glutenfreie und vegane schwedische Brottorte, die mit eine Süßkartoffel-Hummus und einer Rote Bete Creme gefüllt wird! Eine schwedische „Smörgåstårta“ á la freiknuspern 🙂 Der Mai ist schon wieder fast vorüber und ich habe euch noch kein neues […]

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Rhabarber-Cheesecake Tarte (glutenfrei, vegan)

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung, weil Blogger genannt werden! Ich starte in die Rhabarbersaison! Endlich! Heute serviere ich euch eine glutenfreie und vegane Rhabarber-Cheesecake Tarte ohne Soja und ohne raffinierten Zucker! Das Rezept ist einfach zubereitet und macht optisch richtig was her 🙂 Ach, ich bin ein totaler Rhabarber-Fan! Früher mochte ich ihn nur im […]